『キャットフィッシュ米2023』5kg

SOLD OUT

【生産者の声：菱谷昌弘】
こんにちはビッツです。今年もこの時期がやってまいりました。昨年大好評であっという間に売り切れたキャットフィッシュ米、今年も販売いたします。
今年は猛暑や干ばつの影響で全国的に農作物の生育が芳しくなく、稲も伸び悩んでいた時期がありましたが、無事に乗り越え、なんとか立派なお米に育ってくれました。
また、今年からお米を精細に選別する"色彩選別機"という機械を新たに導入し、より安定した品質のお米を提供することが可能になりました。

品種は昨年と同様、北海道栗山町産ゆめぴりかです。コシヒカリの流れを汲んだ品種で、モチモチとした食感と甘みのあるしっかりした食味のお米です。肉や魚の定食や、おにぎり等に最適です。

－市販のお米との違い－
スーパー等の小売店で販売されている製品のお米は、同じ品種でも複数の農家のお米が混ざっています。なので産地や生産者によって米質の違いがあり、味のバラつきがどうしても出てきてしまいます。
混じりなし、純度100%菱谷農園産のお米というのは、まず一般市場や店頭に出回ることはありません。現在ここだけでしか購入出来ないスペシャルなお米です。さらに、菱谷農園のゆめぴりかは「北海道米の新たなブランド推進協議会」という団体において、ほぼ毎年、最高ランクである「優秀」の認定を得ています。品質に関しては自信をもっておすすめします。

発送直前に精米をするので、風味を損なわず1番美味しい状態でお届けします。発送に関しては、ご注文入り次第順次行います。
今回は【11/25〜11/30】の間でご注文を承ります。去年購入しそびれてしまった方はこの機会にぜひお買い求めください。在庫にも限りがあるため、販売終了した場合、追加はございません。次年度の販売までお待ちいただくこととなります。
新米はお米のツヤが違います。炊きあがってフタをあけた瞬間のキラキラ感を、ご飯にしゃもじを入れた時のふんわり感を、食べた瞬間のモチモチ感を、是非お楽しみください。

バンドマン農家が作った農産物。今年のキャットフィッシュ米も、ご愛顧のほど何卒宜しくおねがいします！


【安部コウセイ】
最初にビッツが作ったこのお米を食べた時、え！お米ってこんなに味が違うの？と驚きました。私はお米に拘りがあるタイプではありません。お米だったら大体同じでしょ、位の認識でした。そんな私の舌でも「これはスーパーで売っている米とレベルが1つ違うな」と感じました。と同時に、せっかくならCFLとコラボしてグッズとして販売できたらとても面白いなと思いました。ある日ダメもとで「ビッツさ、北海道に帰ってあんな美味しいお米作ってるならCFLで販売しない？」と提案したところ、快諾をいただき今回発売する運びとなりました。パッケージに押されているスタンプのデザインは私が魂込めて担当いたしました。1人でも多くの方にこのお米が届くことを願っております。